Pilliehitus - Pillitöökoda Härmoonik OÜ
Tänapäeval on pillide tootmine Eestis unikaalne ettevõtmine ja meie oleme seejuures üks väheseid traditsioonilisi pillitootjaid, kes töökohti loob ja sellelt ka makse maksab. Tegu on rahvusliku käsitöö ühe keerukama ja hinnalisema haruga.
(Oma) kultuurikorraldus
Oleme oma talus korraldanud erinevaid üritusi pulmadest (120 inimest) rahvaüritusteni (500-600 inimest), aga ka festivale, esinemisi, koolitusi ja õpitube.
Turism
Meil käivad külas pilliehitust, sööki-jooki, lehmi-kanu ja maaelu ehedust kogemas nii kõrgkooli kui ka gümnaasiumi õpilased. Külalistele enim huvi pakkuvateks teemadeks on traditsiooniline taluelu, pillide valmistamine, kohalik söök, elurikkus, (keskkonna) kestlikkus, head maitsed ja hea seltskond.
Karjakasvatus
Meie enda väikesed ja tragid Eesti Maakarja lehmad on tõeline
elurikkuse nurgakivi. Nende säästlik ja looduslähedane majandamine on
kaasa toonud elurikkuse ja maastiku mitmekesisuse. Sellele lisaks
annavad nad piima, millest saab valmistada maitsvaid ja kergemini
seeditavaid piimatooteid jogurtist juustuni, kus ei ole üleliigseid
abiaineid vaja kasutada. Meie kasutatav loomade portsjonkarjatamine on
endaga kaasa toonud niidukoosluse suurema liigirikkuse ja pikema
vegetatsiooniperioodi. Kõrghaljastus ehk puud meie karjamaal aitavad
hoida põuasel ajal liigse kuivuse kui ka liigse temperatuuri eest nii
rohukamarat kui ka lehmi.
Rohumaa munakana kasvatamine
Tänapäevane viis säästlikult toota tervislikumaid mune, kus kana saab oma loomulikke tunge ja vajadusi välja elada. Liigutatavate kanamajadega annab kanade söögilauda rikastada igasugu putukate ja taimedega, mis teeb muna omakorda maitsvamaks ja mikromineraalides palju väärtuslikumaks kui teistes pidamisviisides. Nendega kaasneb ka lisahüve kanakaka näol, mis jääbki sinna samma rohumaale, mis omakorda tugevdab rohukasvu, mis omakorda vissidele väga meeldib.